Ingredienser
75 g margarin
0,75 dl vatten
50 g jäst
3 dl gräddfil
2 ägg
1 tsk salt
1 msk socker
10 dl vetemjöl
Pensling
1 ägg
Sesamfrön och/eller vallmofrön
Smält margarinet och blanda det med vattnet. Smula jästen i en bunke och rör ner margarinvattnet. Blanda med gräddfil, ägg, salt, socker och det mesta av mjölet. Knåda tils degen är blank och smidig. Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.
Ta upp degen, knåda och forma bullar av den. Låt de jäsa igen övertäckt på en plåt i 30 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader. Pensla med ägg och strö på frön. Grädda i cirka 8 min.
Enjoy!
Mmm Goda bull bröd, bra som mellanmålsbröd, typ.
